백종원 3대천왕 출연 담양 승일식당, 직접 먹어본 내돈내산 솔직 후기

전라도 담양은 죽녹원, 메타세쿼이아길 같은 자연 관광지뿐만 아니라 수많은 맛집으로도 유명한 지역입니다. 떡갈비나 국수처럼 유명한 음식들이 많지만, 요즘 많은 사람들이 찾는 메뉴 중 하나가 바로 ‘숯불돼지갈비’인데요. 오늘은 담양에서 유명한 ‘승일식당’에 직접 다녀온 후기를 담아 보려고 합니다. 특히 주말 저녁 시간, 직접 경험한 웨이팅부터 실제 음식 맛, 분위기, 가격까지—있는 그대로 솔직하게 알려드릴게요!
 

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승일식당은 왜 이렇게 유명할까?

승일식당은 한식대첩 출연, 백종원의 3대 천왕에서도 소개되며 전국적인 인지도를 얻은 곳입니다. 담양 현지인들도 종종 찾는다고 알려져 있으며, 특히 “불향 가득한 돼지갈비”로 소문난 식당이에요. 가게에 도착하면 입구 앞에서 연신 고기를 굽고 있는 여사님들의 모습을 볼 수 있는데요, 이 비주얼과 냄새가 벌써 한 끼를 예고하죠.
 
무엇보다 이곳의 가장 큰 특징은 고기를 미리 초벌해 내주는 방식입니다. 보통 갈빗집에서 손님이 직접 구워야 하는 번거로움이 있지만, 이곳은 바로 구워져 나와서 기다림 없이 먹을 수 있어요.
 
갈비는 덩어리로 나와서 직접 자르시면 됩니다.

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내부 분위기 & 서비스 스타일

내부는 생각보다 꽤 넓은 구조로, 단체석도 많고 회전율도 빠른 편입니다. 고기는 여사님들이 직접 초벌 해서 내주시기 때문에 테이블에 앉자마자 바로 식사가 가능해요. 덕분에 테이블에 불판이 없어도 고기냄새에 찌들지 않는다는 장점도 있습니다.
밑반찬은 셀프코너에서 자유롭게 가져다 먹을 수 있어요. 반찬은 깔끔한 편이었고, 특히 호박죽이 별미로 제공되는데 의외로 많은 분들이 좋아하시더라고요.

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웨이팅 시간은 얼마나?

제가 방문한 시점은 주말 저녁 7시경, 웨이팅 약 1시간 소요됐습니다. 대형 주차장이 있음에도 불구하고 워낙 사람이 많았고, 현장 대기 명단에 이름을 적고 차에서 기다리는 구조였습니다.
기다리는 동안 입구에서 여사님들이 고기를 굽는 모습을 보면서 "그래도 맛있겠지..." 하는 기대감이 생겼습니다. 하지만 그 기대가 모두 충족되었는지는… 아래에서 솔직하게 말씀드릴게요.

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주변 관광지와 연계 코스

승일식당은 담양의 주요 관광지들과 가까워서 여행 코스로도 아주 괜찮은 위치입니다.

• 죽녹원까지 차로 약 5분
• 메타세쿼이아길 도보 10분
• 담양 국수거리, 관방제림도 도보 이동 가능

그래서 식사 전후로 산책하거나 관광하기 정말 좋은 코스예요.
 

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솔직 후기 – 기대가 너무 컸던 걸까?

자, 이제 진짜 솔직한 후기를 말씀드릴 차례입니다.
✔ 고기는 불향이 정말 진하고, 비주얼도 좋았어요. 초벌로 구워져 나오니까 편하긴 했죠.
✔ 하지만 생각보다 간이 너무 짜고, 고기 자체도 부드럽다기보다는 질긴 편이었습니다.
✔ 결정적으로 서비스 면에서 기대 이하였습니다. 여사님들이 고기를 열심히 굽고 계시긴 하지만, 전반적으로 친절하다는 느낌은 받지 못했어요.

✔ 특히 웨이팅이 1시간 가까이 되다 보니 “굳이 이렇게까지 기다려야 할까?” 하는 생각이 자꾸 들었어요.
✔ 맛있긴 했지만, “담양까지 와서 여기를 꼭 가야 하느냐?”에 대해선 솔직히 물음표가 남더라고요.
✔ 주변 블로그 후기들처럼 “현지인도 찾는 찐 맛집”이라기보다는… 관광객 맛집 느낌이 강하다는 게 저의 솔직한 결론이에요.

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담양 승일식당은

숯불돼지갈비라는 메뉴 특성상 불향 가득한 고기를 빠르게 맛볼 수 있다는 장점이 있어요. 내부도 넓고 회전율도 괜찮은 편이라, 많은 손님을 받을 수 있는 시스템을 갖추고 있죠.
하지만 음식 간이 강하고, 서비스 친절도는 다소 아쉬운 점이 있었어요. 여기에 웨이팅까지 감안한다면, 담양에 수많은 다른 맛집 중 굳이 이곳이어야 하는지는 개인의 판단에 따라 다를 수 있을 것 같습니다.
‘입에 안 맞았던 내돈내산 리뷰’도, 누군가에게는 중요한 선택의 기준이 될 수 있으니까요. 이 글이 진짜 현실적인 담양 맛집 선택에 도움이 되었으면 좋겠습니다. 😌

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담양 승일식당 위치와 영업시간

• 📍 전라남도 담양군 담양읍 중앙로 98-1
• ⏰ 영업시간: 매일 09:30 ~ 21:00 (라스트오더 20:20)
• 📞 예약: 불가능, 현장 웨이팅만 가능
• 🅿️ 주차: 식당 뒤편 대형 전용 주차장 보유 (넉넉해요!)

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승일식당 메뉴 및 가격

메뉴는 단일 메뉴 중심입니다. 굉장히 심플해서 주문 고민할 것도 없어요.

• 숯불돼지갈비 (1인분 300g) – 14,000원
• 냉면 (비빔 or 물) – 6,000원
• 공깃밥 – 1,000원
• 소주 / 맥주 – 4,000원
• 묵은지 (포장용) – 5,000원

갈비 양념은 전통 한식 스타일로 달큼하면서도 불맛이 확 살아 있어요. 숯불 초벌로 인해 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 나오는 점이 특징입니다.